Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Вернуться ко всем новостям

Оно существует!

17 Марта 2021

У нас отличные новости!

Розовое просекко официально существует ! 

Это по-прежнему игристое вино из регионов Венето и Фриули, но с поправками на технологию производства.

Что изменилось кроме цвета?

1) Сортовой состав. К глере добавился пино неро (пино нуар) 10-15%;

2) Год урожая обязательно указывается на этикетке. Надпись millesimato подтверждает этот факт;

3) Технология производства не изменилась. Метод Шарма-Мартинотти или вторичное брожение в резервуарах. Зато добавилась обязательная выдержка не менее 60 дней;

4) Выпускать в продажу розовое просекко можно с 1 января, следующего за годом урожая;

5) Допустимы категории сладости от Brut Nature до Extra Dry.

Вот так мода на розовые вина и популярность итальянских игристых подстегнула итальянцев к созданию новых "розовых пузырей".



Товары Winner

Читайте также