-
Описание
Красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает в аппеласьоне Альба, регион Пьемонт. Виноградники расположены на высоте 330 метров над уровнем моря.
Ручной сбор урожая происходит во второй половине октября, далее следует тщательная сортировка и гребнеотделение, а затем мягкое прессование винограда. Ферментация проводится в течение 15-20 дней при температуре 26°C. Применяется делестаж с переливанием сусла для улучшения выработки цвета вина и сортовых ароматов. После малолактической ферментации вино выдерживается во французских и словенских дубовых бочках с еженедельным контролем уровня виноматериала в бочке.
Выдержка в общей сложности 30 месяцев, из них 18 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках.
Награды: Gambero Rosso - Two Glasses; Wine Enthusiast Magazine 90 Points.
-
АроматЯркий интенсивный сложный букет с фруктовыми нотками спелой вишни, клубники, специй и оттенками лакр
-
ВкусМощный насыщенный вкус с ярко выраженными танинами и длительным сочным послевкусием
-
ГастрономияВино идеально подходит к пикантным блюдам с насыщенными соусами, а также к красному жареному мясу, о
по телефону: +7 (931) 257-13-10.
Рекомендуем также
Больше продукцииАкции
Преимущества Winner
сервиса
независимыми сомелье России