-
Описание
Тщательный отбор участков в Каталонии, которые защищены горой Мосеррат, - вот в чем главная особенность этой кавы. Игристое вино Villa Conchi, Cava extra Brut Reserve изготовлено по традиционной технологии из винограда сортов Чарелло, Парельяда, Макабео и Шардоне.
Урожай собирается ночью, чтобы избежать преждевременного брожения. Ягоды быстро доставляются на винодельню, тут же охлаждаются до 10С и подвергаются прессованию. После 9 дней брожения при 16С происходит ассамблирование разных сортов и розлив в бутылки с добавлением сахара и дрожжей. Таким образом запускается вторичное брожение в бутылке, во время которого бутылки помещаются в подвалы с температурой 15-17С. Там кава проводит не менее 15 месяцев, после чего дрожжевой осадок удаляется из бутылок.
-
АроматИнтенсивный букет вина раскрывается ароматами фруктов и нотами поджаренных тостов.
-
ВкусВкус вина свежий, ароматный, округлый, с приятной фруктовостью и длительным послевкусием.
-
ГастрономияВино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.
Подарки с этим товаром
по телефону: +7 (931) 257-13-10.
Рекомендуем также
Больше продукции
Акции
Преимущества Winner
сервиса
независимыми сомелье России